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002期“零浪费冰箱”|PBL线上营招募
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002期零浪费冰箱
PBL线上营招生简介
本课程采用项目式学习方式开展学习。项目式学习 简称 PBL（Project-Based Learning）是一种教学方法，即学生通过一段时间内对真实的、复杂的问题进行探究，并从中获得知识和技能。
关联学科：
数学、劳动、财商、科学（自然） 驱动问题： 如果你和同伴被隔离在一个空间内（有冰箱等你需要的一切设备），人均250元采购基金，你们打算如何使用，让自己吃饱、吃好并且生存的时间更长？
核心概念：
科学/数学领域：营养均衡、卡路里、生命周期、实验、乘法 零浪费相关：5R原则 财商领域：优先级、预算、想要和必要 成功素养： 团队协作 批判性思维 课程亮点： 角色扮演：像科学家一样思考，侦探一样观察，记者一样提问 实验探究：冰箱性能测试，DIY保温箱，设计食物保存对比实验 IT运用：卡路里查询，Excel制作预算表，Teamind制作菜谱 作品展示：每日菜谱安排，食材保存设计，食材再生实践 可以预期的收获： 1、建立知识与真实世界之间的联系，提升对周围世界的理解 2、提升的环境意识、实践能力和问题解决能力 3、提升自信心，相信自己具有改变自己和改善世界的能力 课程时间： 5月23、5月25、5月27、5月30、6月1日、6月3日的晚间19:00-20:30 共计6次课 对外展示及分享（自愿报名）时间通常为课程后一周，会跟报名同学做1对1辅导。
课程形式：
1、线上互动课程（腾讯视频会议平台） 2、自主学习：音视频材料分享（10个材料，每个5分钟） 3、社群活动：课前会安排10分钟游戏时间，课后会根据学员需要安排线上活动 4、作业：课前/课后会设计趣味作业 招生人数： 8-12名小学1-3年级学生，其中1年级学生需要家长陪同参与，其他年级学生自主参与。
特别说明：
1、为保证课程效果，需要保障网络通畅、学习环境安静、全程开启视频 2、课程允许缺课进行补课，也可以进行看视频回放 扫码报名：
学生作品赏析：
以上图片来自于001期零浪费冰箱线上PBL营的 调查小组代表陈奕成同学的成果展示
采购清单
| 类别 | 商品 | 单价（元 / 份） | 数量 | 小计 | 备注（够吃 4 人 / 顿） | 早 / 中 / 晚餐 | 优先级 | 是否再生 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 粮油米面 | 油（ 900ml ） | 23 | 1 | 23 | 午餐 | 1 | ||
| 米（ 5kg ） | 66 | 1 | 66 | 早餐 | 1 | |||
| 挂面（ 500g ） | 15 | 2 | 30 | 4*8=32 | 1 | |||
| 面粉（ 2.5kg ） | 23 | 1 | 23 | 1 | ||||
| 奶蛋类 | 牛奶（ 950ml ） | 22 | 12 | 264 | 4*12 | |||
| 鸡蛋（ 6 枚） | 9.9 | 10 | 99 | 4*12 （早餐） +12 （炒菜） | ||||
| 酵母 | 10 | 1 | 10 | |||||
| 蔬菜 | 葱姜蒜 200g | 2 | 1 | 2 | 种植，如果 14 天种的出来葱姜蒜吗？ | |||
| 上海青 300g | 6.9 | 4 | 27.6 | 4 人 *4 顿 | 1 | 佳琪 | ||
| 娃娃菜 500g | 9.9 | 1 | 9.9 | 4 人 *1 顿 | 煲汤 | 1 | 心田 | |
| 胡萝卜 | 1.9 | 11 | 20.9 | 4 人 *2 顿 | 1 | 苁苁 | ||
| 玉米 300g | 6.6 | 2 | 13.2 | 4 人 *2 顿 | 煲汤 | 2 | 心田 | |
| 土豆 500g | 4.9 | 2 | 9.8 | 4 人 *6 顿 | 2 | 子诺 | ||
| 红薯 500g | 7.9 | 1 | 7.9 | 4 人 *2 顿 | 早餐 | 2 | 苁苁 | |
| 西红柿 400g | 7.6 | 6 | 45.6 | 4 人 *6 顿 | 1 | 子诺 | ||
| 肉 | 猪 500g | 40 | 2 | 80 | 4 人 *4 顿 | |||
| 鸡 500g | 26 | 3 | 78 | 4 人 *3 顿 | 三杯鸡 | |||
| 鱼 500g | 50 | 1 | 50 | 4 人 *3 顿 | 1 | 鱼 | ||
| 调味类 | 醋 500ml | 5 | 1 | 5 | ||||
| 盐 | 5.8 | 1 | 5.8 | |||||
| 糖 | 8.8 | 1 | 8.8 | |||||
| 生抽 | 8.8 | 1 | 8.8 | |||||
| 咖喱块 | 22.4 | 1 | 22.4 | 4 人 *4 顿 | 咖喱肉土豆饭 | |||
| 水果 | 香蕉（ 2 元 / 根） | 2 | 5 | 10 | 4 人 *2 天 | 1 | ||
| 梨 500g | 9.9 | 1 | 9.9 | 4 人 *1 天 | 1 | |||
| 柑橘 500g | 13.9 | 2 | 27.8 | 4 人 *2 天 | 1 | |||
| 苹果 500g | 13.9 | 2 | 27.8 | 4 人 *2 天 | 1 | |||
| 方便速食 | 火腿肠 | 3 | 4 | 12 | ||||
| 998.2 |
小组每日菜谱
| Day1 | Day2 | Day3 | Day4 | Day5 | Day6 | Day7 | Day8 | Day9 | Day10 | Day11 | Day12 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 负责人 | 陈子诺 | 苁苁 | 张昕湉 | 佳琪 | 陈子诺 | 苁苁 | 张昕湉 | 佳琪 | 陈子诺 | 苁苁 | 张昕湉 | 佳琪 |
| 早餐 | 白煮蛋 | 煎鸡蛋 | 鸡蛋饼 | 卤煮蛋（茶叶蛋） | 蒸蛋 | 白煮蛋 | 煎鸡蛋 | 鸡蛋饼 | 卤煮蛋（茶叶蛋） | 蒸蛋 | 荷包蛋 | 荷包蛋 |
| 牛奶（ 250ml ） | 牛奶（ 250ml ） | 牛奶（ 250ml ） | 牛奶（ 250ml ） | 牛奶（ 250ml ） | 牛奶（ 250ml ） | 酸奶（ 250ml ） | 酸奶（ 250ml ） | 酸奶（ 250ml ） | 酸奶（ 250ml ） | 酸奶（ 250ml ） | 酸奶（ 250ml ） | |
| 包子（青菜肉包） | 面包 | 包子 | 面包 | 包子 | 面包 | 包子 | 面包 | 包子 | 红薯 | 稀饭 | 火腿肠 | |
| 午餐 | 咖喱 + 米饭 | 炒上海青 | 娃娃菜两片 | 米饭 | 米饭 | 土豆炖鸡肉 | 鱼（一条） | 米饭 | 猪肉面 | 鱼（一条） | 红烧鸡块 | 米饭 |
| 牛肉 | 胡萝卜炒肉片 | 米饭 | 咖喱 + 米饭 | 鱼 ( 一条 ) | 上汤娃娃菜 | 米饭 | 炒上海青 | 凉拌番茄 | 米饭 | 米饭 | 炒上海青 | |
| 土豆 | 米饭 | 鸡腿 | 鸡肉 | 土豆泥 | 米饭 | 猪肉 | 米饭 | 胡萝卜炒肉片 | ||||
| 晚餐 | 汤面 | 西红柿鸡蛋面 | 汤面 | 红薯 | 热干面 | 面疙瘩汤 | 青菜面 | 冷面 | 饭 | 拌面 | 土豆丝 | 意大利面 |
| 西红柿 | 炒青菜 | 炒土豆 | 米饭 | 西红柿 | ||||||||
| 鸡蛋 | 猪肉 | |||||||||||
| 点心 （水果） | 香蕉（一人半根） | 苹果（一人半个） | 用面粉烤饼干。 | 柑橘（一人一个） | 苹果 ( 一人半个 ) | 梨（一人半个） | 苹果 ( 一人半个 ) | 梨（一人半个） | 柑橘 ( 一人一个 ) | 烤玉米 | 苹果 ( 一人半个 ) | 爆米花（玉米） |
以上图片来自于001期零浪费冰箱线上PBL营的 研究小组代表张昕湉同学的成果展示 02 — 线上展示—儿童森友会 在经历了6次关于“零浪费PBL”的线上的学习之后，我们邀请了 两位小嘉宾：
陈奕成和张昕湉
在「儿童森友会」中进行了展示。这样的展示不仅让参与的儿童有机会去反思自己的学习，也让他们的学习和探究能够透过更多的公众展示来激励走的更远。
欢迎对具体孩子们如何看待本次PBL的学习，从中的收获感兴趣，
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课程讲师介绍
瞿菁
未爱教育课程及培训负责人，自然之友零废弃课程培训师，有丰富的为儿童及青少年做协作的工作经验；是上海未爱教育的《社会创新X设计思维》课程的研发负责人及授课负责人。
曹蕾
未爱教育创始人，自然之友、美丽中国、为中国而教等多家教育公益机构的课程咨询顾问及培训师，有着丰富的可持续发展教育领域的研究、研发、培训经验。同时，她也是项目式学习（PBL）方面的专家，为超过百所学校提供过PBL方面的培训、咨询，是《给孩子的城市设计实验室》译者。
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往期项目介绍
科创冬令营 ｜ 像科学家⼀样思考的酷⼥孩 2021年1月18日，在上海市妇联的资助下，真爱梦想联合未爱教育在上海市建平南校协作开展了2天炫酷的科学素养冬令营——“酷女孩，设计城市的未来”，共计39名六年级和七年级的女生参与了本次的科创冬令营，开启了像科学家一样的思考。
逅山亲子艺术表达系列，在上海乐开书店开启啦！ 艺术是人类感受美、表现美和创造美的重要形式，也是表达自己对周围世界的认识和情绪态度的独特方式。我们常常发现，语言无法完整的进行自我表达，这个时候需要借助其他的表达方式。未爱教育面向成人推出了借助语言表达、觉察和成长的“Peer Care私董会”，同时我们也希望拓展我们的表达方式，因此就有了“逅山亲子艺术表达系列”。期待透过这个系列的活动，促进我们对自我的看见，对儿童的看见和对关系的看见。
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往期项目式学习经验
未爱教育在项目式学习方面核心工作是为教师提供培训和研发支持，2020年共计约400名在校教师提供了共计约100小时的培训。近一半的培训主题是和可持续发展有关。在对学生方面我们在线展开了许多和可持续有关的PBL项目式学习及有趣生动的寒暑假营。我们希望通过这次的防疫主题PBL课程|“零浪费冰箱”进一步的积累在可持续发展主题PBL方面的经验，并推广给更多的学生家长、老师和学校。
近期在推进的工作：
私董会相关
怎么在线支持成长？｜线上私董会主持技术研习营等你来！ 2022，利用私董会主持技术，一起为成长创造可能 善导合作专场 ｜ 私董会主持技术研习营 招募 ｜ 011期私董会主持技术研习营 004期《领导者意识进化》读书会招募｜ 送你一颗莲花种子 家校共育师公益专场 ｜ 010期私董会主持技术研习营 火热招募：SDGs创新私董会 x 零碳未来引领者 校长专场 ｜ 私董会主持技术研习营 案例 | 在线培训，让更多老师开启PBL 零废弃相关 自然森友会|011期 《零废弃主题研学工具包》分享 12.14 | 零废弃嘉年华工具发布 直播回顾 | 如何将低碳校园建设与PBL课程设计相结合 自然森友会008期回顾 | 如何利用湿地开展环境教育？ 自然森友会005期回顾 | 零废弃校园建设如何与课堂研究相结合 活动回顾 ｜如果整个校园都实现了零碳会怎样？ 案例 ｜ 从田园到校园——食农教育如何与零废弃结合 SDG · 友 | 一个公益创变者的低碳生活 志愿者招募 | 低碳主题PBL课程设计马拉松 家校共育师公益专场 ｜ 010期私董会主持技术研习营 来自上海宏润博源的案例 ｜从种菜开启的“可持续发展教育” 回顾 ｜ “零废弃书店”创意设计营 招募| 第四期零废弃主题“项目式学习”线上教师培训开始了！ 共建邀请 朋友，欢迎和我们共建培养“关心”的幼儿园！ 设计思维工作坊 ｜ 陪孩子买衣服 更多了解： 碳中和相关 合作学校招募 | “碳中和”主题Mini项目式学习 志愿者招募 | 低碳主题PBL课程设计马拉松 洞察 ｜ 如何开展“2020碳中和的未来”探究性学习项目 科创冬令营 ｜ 像科学家⼀样思考的酷⼥孩 零废弃相关： 回顾 ｜ “零废弃书店”创意设计营 颁奖|关注食物浪费，孩子们过了一个“零废弃春节” 活动招募 ｜ 零废弃日记等你来挑战！ 零废弃学校|“4+1”PBL课程，让学生主动实践零废弃 招募| 第三期零废弃主题“项目式学习”线上培训开始了！ 未爱范例|零废弃挑战赛如何搭建展示平台，实现超赢格局？ 这个“零废弃达人挑战赛”是怎样让孩子成为ChangeMaker的？ 生态研学相关： “走进湿地，关爱自然” | 同济一附中吴淞炮台湾湿地公园地理研学活动 案例 | 城市极客，遇见滨江——2020同济一附研学回顾 青岛研学|整装待发会青岛 漫步长街体风韵 关心自然｜生态研学回顾－－－松江篇 这是一篇不一样的活动回顾｜崇明生态研学后记 周刊｜生态研学旅行的N种可能性 2020年关于“认识病毒”项目式学习有关的文章，敬请阅读。 攻略分享 | 在班级群中开展“病毒主题”PBL 认识病毒星球，和孩子一起做这个PBL项目（内含简单易行的模版） 招募 | “疫情来了，我们可以做什么？”项目式学习等你来 PBL教师培训 满怀梦想，用心成长 ——博才洋湖青年教师高级研修班培训第二期 春暖花开时，“云”上畅“学”忙 ——记鼎太小学教师第二次线上“PBL项目式学习”培训 直播回顾 | 如何从0设计一个PBL 浦东跨文化素养与校本课程 PBL 教师培训 案例 | 消费浪潮下，零零后如何保护钱包 招募| 第三期零废弃主题“项目式学习”线上培训开始了！ PBL教师培训系列—黄金标准解读 项目式学习不再是口号，“在做中学”必不可少
友伴未来是上海未爱教育科技有限公司的对外品牌名称，致力于成为 可持续发展教育领域领航品牌。
使命：创造有趣、有深度、有温度的可持续发展教育体验 愿景：为个人和地球的可持续发展创造可能 价值观：共创可持续发展 “友伴未来”有三层含义：
我们希望和更多人建立朋友关系，陪伴一起走向未来；
我们在一起的所采取的行动，都是对于未来友好的；
我们相信，美好的未来是所有生命能够共善、共存的未来。