食育赛事全球招募 | 【2025良食-哈佛手抄报大赛】评选标准规则与参赛说明

前言

致关注良食-哈佛手抄报的家长和合作伙伴们：

食见未来一直倡导

“从餐桌认识世界，用食物育见未来”

的可持续食育理念，致力于通过高品质的食育活动和赛事，培养幸福且独特的未来公民。良食-哈佛手抄报活动，是面向8-14岁

青少年的人素养和学业背景提升的全球食育赛事。

面对全球气候变化、生物多样性丧失、公共健康挑战等日益严峻的问题，饮食方式正成为我们共同回应时代课题的关键切入口。越来越多研究表明，转向以植物为主的饮食结构，不仅有益健康，也对环境更友好。而东方膳食传统中蕴含的智慧，正为“可持续饮食”提供了宝贵的资源。

良食于2021年成为“蔬适周一”在中国大陆的官方合作伙伴。本次手抄报创作大赛作为良食推动“蔬适周一”理念的一项特别活动，以“寻找东方的植物性饮食”为主题，旨在引导青少年从本地食材与地方菜肴出发，理解食物与自然、身体与环境之间的深刻联结。我们相信，孩子们对本地植物性食材的观察、对饮食文化的理解、对气候与健康的关注，能够激发他们独特而真挚的表达，也能够成为播撒可持续健康饮食的种子。

为确保评审流程公开透明，帮助所有参赛者充分了解评分维度与评奖流程，主办方特别制作并发布本次大赛的评选标准与参赛说明。我们期待，每一份作品都能成为一场与土地、食物和未来的对话。

一、评选原则

• 公平公正：

所有参赛作品将在统一标准下评审，确保公平对待每位参赛者。

• 专业评估：

由食物教育、可持续饮食、艺术设计等领域的专家团队进行综合评审。

二、评分维度及权重（总分100分 + 10分额外加分）

注：传播加分指南

加分项1

——小红书带话题

@东方良食

发布手抄报作品

1.手抄报作品完成后，进行拍摄（

可包含作品正面照片、制作过程照片、制作人与作品合影照片等

），并配上文字（

可包含参加了什么活动？为何参加？选取该食材来制作手抄报的原因？如何开展研究和创作？过程中有何新的发现？自己的收获等）。

2.关注小红书

@东方良食

账号，并将以上内容带

＃2025良食手抄报大赛

和

＃蔬适周一

话题，并

@东方良食

，进行发布。

3.小红书正式发布后，进行发布页截图，随作品一起提交。评审中可获得

+4%

加分！

图例1

加分项2

——小红书带话题

@东方良食

参与“

蔬适周一

”

1.选择周一，以手抄报中涉及的食材为原料，做一道纯植物性的菜，并照片记录制作过程和成品，同时配上文字，解释该道菜品，以及为何参加“

蔬适周一

”活动！

2.关注小红书@东方良食账号，并将以上内容带

＃2025良食手抄报大赛

和

＃蔬适周一

话题，并

@东方良食

，进行发布

3.小红书正式发布后，进行发布页截图，随作品一起提交。评审中可获得

+4%

加分！

图例2

三、参赛对象：

参赛选手为全国8-14岁小学和初中在校学生。

根据不同年龄段学生对于植物性饮食认知能力的不同，考察侧重点会有所不同：

• 小学组：三年级-五年级：侧重创意表达与基础认知

• 初中组：六年级-九年级：侧重逻辑深度与社会性思考

⚠️为确保评审公平，本次大赛仅接受个人参赛，不接受超过1人组成的团队报名或提交作品。

四、各类奖项

本次大赛根据综合卓越表现和单项突出表现，分别设置了“卓越奖”与“专项奖”两大类别：

卓越奖项：

设一等奖、二等奖、三等奖，表彰在主题契合度、内容准确性、艺术表现力、故事阐释四个维度上综合表现突出的作品：

• 一等奖、二等奖和三等奖的获奖比例分别约为参赛作品总数的

1%、2%、3%

。

• 所有获奖作品将被收录至作品集；作品集将有机会亮相于《联合国气候变化框架公约》第30次缔约方会议（

COP30

）和联合国粮农组织（

FAO

）世界粮食论坛（

WFF

）会场。

• 其中，一等奖和二等奖的获奖作品除了收录进作品集外，

原作品还将被邮寄至良食大会现场以及哈佛校园进行实体展示

。

此外，为鼓励学生广泛参与，大赛还设立“优秀奖”，获奖比例约占参赛作品总数的20%。这两类奖项的获奖作品将获得相应证书，但不收录进作品集，也不参与COP30、FAO论坛、良食大会或哈佛校园的展示。

专项奖项：

本次大赛在卓越奖的评选基础之上，另设专项奖，旨在表彰在单一领域有突出表现的作品：

• 蔬适创新奖：

奖励在艺术表现手法上创意独特、构思新颖、视觉冲击力强的作品。

• 良食可持续奖：

奖励在内容挖掘深度和准确性方面表现尤为突出的作品。

专项奖约占参赛作品总数的3%，同样收录至作品集并有机会亮相于COP30和WFF会场，但不参与良食大会或哈佛校园的实体展示。

注：

• 所有参赛作品将以电子版照片形式提交给主办方；获得一等奖或二等奖的作品，其国内及国际邮寄及相关费用由参赛者自行承担，且需额外制作提供英文版（如作品原为英文，则需补充中文版）。

*• 一等奖、二等奖、三等奖与专项奖的获奖总数上限为

份。*

注解

良食倡议

1.植物领先——以植物菜品为主，占比不少于85%

2.动物福利——不支持让动物受虐待的产品，比如笼养鸡鸡蛋。

3.健康饮食——选择全食物，支持健康烹饪，避免高糖、高盐和深加工食品及饮料。

4.减少浪费——节制点餐，实施光盘。

5.当地当季——尽可能选择当地当季食材，支持生态种植，支持小农。

6.循环永续——减少一次性用品，尤其是一次性塑料制品的使用。如有可能，实行垃圾分类。

7.生物多样——拒食野生动物，选择可持续水产，支持可持续的多样食材。

8.食物教育——推动家人、朋友的食物教育，支持参与食物教育课程。

赛道一： 介绍身边的生物多样性植物食材（对应《良食倡议》原则之“植物领先”和“生物多样”）。

联合国发布的《世界粮食和农业生物多样性状况》显示，在全球数万种可以食用的食材当中，人类常年食用的只有几十种。哈佛大学的研究也显示植物食材需要占据餐盘的主要位置。我们邀请参赛者寻找自己家乡或居住地最有地域特色（其它地域不常见）的一个植物（含菌菇类以及水生植物）食材，比如某种蔬菜、蘑菇菌类、水果、坚果、香料、谷物等），然后用手抄报的形式展示为什么这是一种特别的植物食材（它生长环境、颜色、气味、味道、营养、常用烹饪方法等）。

赛道2： 介绍符合《良食倡议》八大原则的植物菜。

选择一个你喜欢的有地方烹饪特色的植物（含菌菇、水果、坚果等，不含肉蛋奶）菜品，我们希望这道菜有地方特色、食材来源对环境友好（比如有机、朴门、生物动力、自然农法、再生农业等方法种植）、食材的购买能够帮助到小农户增收、用健康方法烹饪、营养和风味俱佳、烹饪过程浪费很少（植物绝大部分成分都能用上）。

以上两条赛道任选其一，并提交一段

300字左右

的作品创作阐述，介绍你的民族、所在地、年龄与性别等信息，同时阐述你的创作思路，分享你对食物与环境的独特见解。

（这一部份请独立于手抄报提交，不要写在手抄报上）

我们将在

2025年4月25日 19:30-20:15

举行面向参赛者的线上项目答疑说明会，欢迎您参加！

腾讯会议号：

352 540 313

二维码：