课程研发 崇明江帆 ·

塔式立体菜园

合作方 · 崇明江帆 类型 · 公益基金会 / 学校 撰写 · PeerCare 友伴

一门在有限空间里种出食物的课程:塔式立体菜园以气雾栽培为载体,让孩子像科学家一样设计"传统 vs 科技种植"的对照实验,把食育与科学探究揉在一起。

立体种植课程 传统 vs 科技对照实验

气雾栽培

塔式立体系统

对照实验

传统 vs 科技

背景与挑战

崇明江帆希望把”种菜”变成一门融合劳动、生态与跨学科的学习,而不只是农事体验——最好还能让孩子像科学家一样思考。但传统的”带着种”课堂上,孩子动手多、动脑少,探究难以发生。学校缺乏的是一套能让孩子提出假设、设计对照、用数据说话的劳动教育手艺。

我们做了什么

  • 与崇明江帆研发塔式立体菜园课程,核心是”屋顶奇遇记——传统种植与科技种植的比较研究”。
  • 课程以气雾栽培(塔式立体系统)为载体,抛出一个驱动性问题:“塔式立体菜园种植比传统种植法更有效吗?“——让学生像科学家一样设计对照实验。
  • 每位学生亲手种下两株植物(一株传统、一株气雾栽培),用学生手册记录播种与发芽,围绕用地、用水、生长速度、产量与营养设计测量方案,并面向专家与社区公开展示研究发现。

价值与成效

学校获得的是一门可以年复一年运行的对照实验课:孩子亲手种下两株植物(传统 vs 气雾栽培),用学生手册记录播种与发芽,围绕用地、用水、生长速度、产量与营养设计测量方案,最后用自己的数据回答”哪个更高效”。孩子既在种、也在证——把可持续从口号变成自己量出来的结论;这份探究方法与实验设计,也能平移给学校后续开设的其它劳动课程。

为什么是 PeerCare

塔式菜园最不一样的地方,是我们把它做成了一场对照实验,而不是一节种植课。孩子不是”照着种”,而是”提出假设、设计实验、用数据说话”——这正是我们把科学探究精神种进劳动教育的方式。

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